Ung thư đại trực tràng
và các phương pháp điều trị có thể ảnh hưởng đến khả năng cơ thể tiêu
hóa thức ăn, chất lỏng và hấp thụ chất dinh dưỡng. Đối với người đã từng
mắc bệnh, việc kết hợp các thức ăn lành mạnh, nhiều rau quả và protein
nạc vào chế độ ăn uống có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và đủ dinh dưỡng
trong và sau điều trị.
Có rất nhiều phản ứng phụ khi mắc phải ung thư đại trực tràng
và ngay cả khi điều trị: Tiêu chảy, táo bón, giảm cân hoặc tăng cân,
chán ăn, ợ nóng, mệt mỏi, lượng máu thấp và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Các phản ứng này làm cho cơ thể không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng
quan trọng cần thiết. Dưới đây là một số lời khuyên của PGS. TS. Nguyễn
Tuyết Mai, trưởng khoa Nội ung bướu bệnh viện ĐKQT Vinmec Times City về
các loại thực phẩm nên ăn và nên kiêng:
1. Thực phẩm nên ăn
1.1 Ăn nhiều rau và hoa quả
Nên
ăn các loại, rau quả màu nào thì đều cũng có những thành phần dinh
dưỡng hỗ trợ hệ miễn dịch. Các loại rau màu xanh sẫm, xoài, dâu, và dưa
là các loại rau quả rất tốt và cũng rất dễ ăn

Các loại rau màu xanh sẫm rất tốt để hỗ trợ hệ miễn dịch
1.2 Uống nhiều nước
Uống
nước giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và đồng thời làm giảm bớt các tác dụng
phụ như táo bón và mệt mỏi. Nếu uống nước không pha chế không làm bạn
thích thì hãy vắt vào nước một ít chanh hoặc vài quả dâu.
1.3 Thực phẩm chế biến từ sữa
Ăn các thực phẩm làm từ sữa có nhiều canxi và vitamin D. Các probiotic trong thực phẩm này rất hữu ích cho việc tiêu hóa.
1.4 Ngũ cốc nguyên hạt
Các
loại ngũ cốc như yến mạch cắt, quinoa và gạo lứt, cung cấp nhiều chất
xơ và các vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, magie và folate.
2. Thực phẩm nên kiêng
2.1 Hạn chế cà phê và rượu
Việc này giúp cải thiện năng lượng và do nhiều loại thuốc không tương thích tốt với lượng caffeine và rượu thông thường.
2.2 Kiêng đường
Một
chế độ ăn uống lý tưởng cho ung thư đại trực tràng cũng tương tự như
chế độ ăn kiêng đối với người bệnh tiểu đường; ăn thường xuyên, nhiều
protein và hạn chế các thực phẩm chế biến, carbohydrate, đồ uống có
đường và các món tráng miệng
Chế độ ăn uống lý tưởng cho ung thư đại trực tràng cũng tương tự như chế độ ăn kiêng đối với người bệnh tiểu đường

3. Hãy chia thành các bữa ăn nhỏ!
Ăn
các bữa nhỏ một cách đều đặn có thể giúp bạn dễ dàng hấp thu được tất
cả các chất dinh dưỡng cần thiết khi mà bạn có cảm giác ăn không ngon,
và cũng có thể giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thu hơn. Ăn các bữa
nhỏ cũng giúp kiểm soát các triệu chứng liên quan đến việc chán ăn như
mệt mỏi, trào ngược hay tiêu chảy.
Cũng theo PGS. TS. Nguyễn Tuyết Mai chế độ ăn uống nhiều rau xanh kết hợp với cá giàu axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Nhiều loại cá béo cũng là một nguồn giàu vitamin D, được chứng minh là giúp chống lại ung thư đại tràng và một số loại ung thư khác. Ngoài ra, nên hạn chế ăn thịt đỏ, thịt chế biến sẵn và đường tinh luyện.
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong-cho-benh-nhan-ung-thu-dai-truc-trang/
Cũng theo PGS. TS. Nguyễn Tuyết Mai chế độ ăn uống nhiều rau xanh kết hợp với cá giàu axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Nhiều loại cá béo cũng là một nguồn giàu vitamin D, được chứng minh là giúp chống lại ung thư đại tràng và một số loại ung thư khác. Ngoài ra, nên hạn chế ăn thịt đỏ, thịt chế biến sẵn và đường tinh luyện.
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong-cho-benh-nhan-ung-thu-dai-truc-trang/